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內容簡介: 補冬心要
冬天從立冬開始，結束於大寒，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣，
這是一年中氣候最寒冷的季節，也是一般人進補的重要時機。
但是冬天為什麼要進補？怎麼補才能吃出健康？
是大家在冬令進補之前不可不修的功課！Q1＞為什麼要補冬？中國人說：「三九補一冬，來年無病痛」，認為在冬至當天一定要好好進補一下，才能確保來年健康無病。中醫也指出：「冬不藏精，春必病溫」，凡此種種都說明冬令進補的觀念深植於一般人心中，也是中醫預防醫學重要的一環。但是冬天為什麼要進補？好處又在哪裡呢？冬在五臟中應於腎，中醫說「秋冬宜於養陰」，因為在寒冷的冬天，如果能滋養陽氣，使精氣蘊於腎，就能化生氣血，增加身體的抗病能力。尤其冬至前後，是整個冬季氣候轉變的分界點，冬至一過，自然界的陰氣開始消退，陽氣漸漸回升，如果能抓緊這個時候進補，最容易發揮補益效能，同時這也是身體虛弱的人應該善加把握做調養的最佳時機。站在現代醫學的角度，冬天天氣寒冷，人體需要比較多的熱能來抗寒，適當的進補有助促進血液循環，不但能提升身體的耐寒力，也能有效增加抗病能力，自然能為下一年的身體健康打好基礎。Q2＞冬天怎麼補？中醫說「冬宜溫補、秋宜平補」，但調養身體講究因材施教、因地制宜，以台灣來說位於亞熱帶，即使入冬之後，氣溫都不一定稱得上寒冷，因此在天氣剛由深秋轉入微寒的初冬，一般人只需要平補就已足夠，由於空氣中仍有秋燥之氣，不妨多吃些清潤生津的蔬果，像是馬蹄、銀耳、木耳以及菇菌，讓身體比較舒爽。等到天氣慢慢轉寒，就可以開始運用一些性味溫熱的藥材及食材，幫助身體抗寒，其主要功能是促進血液循環，改善手腳冰冷或畏寒的情況。一般來說，男性的冬補重點在健脾和胃，女性在活血、抗衰老。但無論如何，「虛則補之，寒則溫之」都是中醫的養生原則，冬天身體容易虛寒的人，不妨多吃些溫性及熱性食物，例如桂圓、高麗蔘、羊肉、麻油、老薑，同時注意補充蛋白質、維生素和纖維質。傳統補湯像十全大補、當歸羊肉、麻油雞、薑母鴨都有助提昇陽氣及禦寒。Q3＞補冬的禁忌博客來如果平時體質就偏燥熱，怕熱不怕冷、易口乾舌燥、乾燥的人，最好採用平補，以免補過頭反而上火。此外，有感冒發燒現象或過敏的人也不宜冒然進補，高血壓患者更要注意避免部分中藥材，以免補過頭，造成氣血亢盛上衝釀成意外。如果平日即有腎臟方面的疾病或是糖博客來網路書店尿病、痛風患者，要注意冬補別吃太多高熱量的濃厚高湯，以免誘發病情。生理期的婦女和孕婦，也要注意某些補藥，以免刺激增加出血量，延長生理期，甚或導致流產。總而言之，冬令進補應該按照天氣變化，配合本身的體質、健康狀況來做調整，才能達到最好的補冬效果，希望大家參照自己的體質狀況和需求，按著書中的食譜配方煲湯飲茶，過個溫暖而健康的冬天！本書特色冬天從立冬開始，結束於大寒，
包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等六個節氣，
這是一年中氣候最寒冷的季節，也是一般人進補的重要時機。但是冬天為什麼要進補？怎麼補才能吃出健康？
是大家在冬令進補之前不可不修的功課！總而言之，冬令進補應該按照天氣變化，配合本身的體質、健康狀況來做調整，才能達到最好的補冬效果，希望大家參照自己的體質狀況和需求，按著書中的食譜配方煲湯飲茶，過個溫暖而健康的冬天！博客來書店作者簡介周承俊博客來網路書局從小愛做菜，一直把興趣當專業在經營，在學校學的是電工，畢業後卻持續進修烹飪。曾前後在實踐大學中餐廚師&養生藥膳調理師培訓班進修，並取得大陸成都藥膳與食療培訓班結業，以及北京首都醫科大學中醫藥學院培訓中心營養師&藥膳製作培訓班結業，現在是專業食補料理講師。他認為，透過簡單的湯水就能輕鬆吃出健康，這是藥膳最迷人之處。現任：
北投社區大學養生飲食DIY烹飪料理班講師
松山社區大學養生食補烹飪調理班講師
信義社區大學烹飪調理班講師
台北縣幼兒托育職業工會藥膳烹飪調理講師
士林養生社養生烹飪顧問得獎紀錄：
2005年國際烹飪技術委員會國際烹飪大師
2005年第七屆HFC上海國際烹飪藝術比賽中式熱菜銅獎
2006年北京國際食神爭霸賽個人賽（熱菜）金獎
2007年北京亞洲國際廚皇擂台賽個人專業組熱菜（藥膳）特金獎
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- 作者： 周承俊 新功能介紹
- 出版社：四塊玉 新功能介紹
- 出版日期：2010/11/09
- 語言：繁體中文
就要這樣補冬搶敗
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內容來自YAHOO新聞
豪華車搭電影熱！ 凌志、奧迪房車搶改款
新車拚銷售，現在紛紛提前在熱門電影現身搶人氣！像是玩命快遞系列幫奧迪打響名號，另外，００７電影則是主打馬丁超跑，至於凌志品牌則是改款變得更科技化，和泰車樂觀預估，豪華車市場今年可望比去年成長12%。
穿著緊身洋裝，露出修長美腿，車模亮麗展示Lexus ES最新改款車。雖然豪華房車價格在200萬上下，但主打節能環保平均一公升可以跑13.9公里。為了讓車款更豪華，除了車燈顯得更加流線型的設計之外，連內部都有一番改造。
中控台全用皮革包覆更增添奢華感，方向盤、駕駛座也採運動化設計。汽車雜誌副總蔡至兼：「這台車畢竟還是講求舒適，如果真的要操控樂趣的，那我就不會建議。」車商協理吳家炎：「今年第4季的車市當然會受到一些整個景氣的影響，以及即將來到的大選影響，不過整個年度來講，預估還是總市場可以達到42萬台。」
撞破消防栓，車體卻毫髮無傷，電影玩命快遞中男主角駕駛Audi S8帥氣豪華車大開殺戒。擁有520匹馬力，加速到100公里只要4.2秒，要價673萬，緊接著9月法蘭克福車展，還要發表新改版。
更搶鋒頭的還有007當中這台Aston Martin DB10，加速到96公里，只需要3.2秒，速度更快，但全球只限量10輛。廠商表示，DB10只是為了拿來拍攝用，並不會有正式量產的計畫，車迷恐怕只能看電影過過乾癮。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/豪華車搭電影熱-凌志-奧迪房車搶改款-134724908.html
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