四週鹼回健康:體質酸性變鹼性的關鍵飲食:40種改造體質的黃金食物X120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康賺到買到

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它的評價很高,在網路上很夯,人氣蠻不錯, 總而言之,看完還讓我回味無窮!

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令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作,誠意推薦給大家看喔!

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內容簡介:

是否特別容易累!?睡不好!?
常便秘!?莫名頭痛、腰酸背痛!?
皮膚容易過敏!?常被蚊蟲叮咬!?
感覺自己好像生病,又說不出哪裡有病!
這些「亞健康」的現象,這都是身體酸化的警訊,再不改變,恐釀大病!

日本著名醫學博士柳澤文正研究過:100位癌症病患抽血檢查,結果100位癌症患者的血液,都呈酸性;根據統計,85%的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者,也都是酸性體質。因此,許多醫學專家認為:人體的酸性化是「百病之源」 !

現代人十個有九個有腸胃道功能失調的問題,主要原因是不良的飲食模式下所造成的,不只使腸道功能失調,也讓身體漸漸呈現偏酸體質。

要如何將體質從酸性調整成為健康的鹼性體質,最簡單、最有效的第一步就是從飲食方面調整!

博客來網路書店本書由目前暢銷排行榜的作者陳彥甫營養師(超級健康食物排行榜)與法國藍帶騎士獎得主吳大為師傅合作,將對人體有益的黃金食物,以四週一循環的概念,按照每週要提升身體的功效目標,精選每種出每週必吃的10種黃金食物、將各食物做完美的營養搭配,再由專業的廚師變化出好吃的料理,方便讀者每日、週按書所冀的攝取營養,循序漸進調整體質,四週明顯改善體質,好體質就不易生病。

本書特色

40種改造體質的黃金食物X 120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康
由專業級的營養師精選出40種改造體質的黃金食物!
以四週的時間,訂立健康目標,進行每週的飲食攝取計劃!
擁有30年經驗的料理名師,教你如何挑選好食材、保存營養和風味!
雙師合作端出營養又健康的料理!
每道料理食材的絕妙搭配讓營養再提升!

每週按書所冀的改變飲食,每週都可感受到身體的變化,
四週後…體質將被改變,「亞健康」的狀況將不藥而癒!

作者簡介

吳大為

【獲獎】
1994 年馬來西亞拿督盃創意料理冠軍
2003法國藍帶騎士獎得主

【曾任】博客來網路書局
台北畜產運銷公司顧問
統一企業集團料理顧問
中華美食協會顧問
林口長庚醫院膳食指導
臺安醫院專業月子餐膳食顧問
2003~2007 年全國中西餐金牌廚師賽評審、國宴總監

【現為】
常饌食品顧問
龍崎福伯畜牧場顧問
警察廣播電台交通網臺北台FM94.3:「阿國時間」每週五16:45《料理滿天下》固定料理講師

陳彥甫博客來書店【學歷】
輔仁大學食品科學系碩士

【專業證照】
專技高考營養師
素食丙級廚師證照
美容師丙級證照
保健食品初級工程師鑑定及格【經歷】
恆春基督教醫院營養師
伯慶事業集團營養師
美商活能生技產品經理
美商蓋曼群島商然健環球股份有限公司 產品顧問

【現任】博客來
老人長期照顧中心 兼任營養師
威瑞生物科技 營養講師
立功補習班 營養講師

【著作】
超級健康食物排行榜
神奇的酵素
公共衛生營養學
團體膳食設計與管理

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  • 出版社:台視文化    新功能介紹
  • 出版日期:2013/08/19
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

豆製品抽查 逾1成不合格

北市衛生局昨(17)日公布豆製品抽驗結果,共抽驗101件,11件不符規定,不合格率逾一成。

衛生局食品藥物管理處王明理處長指出,11件不合格產品原因分別為:5件干絲殘留過氧化氫、4件豆腐違規添加苯甲酸、1件豆干苯甲酸超量、1件豆漿違規添加己二烯酸,以產品類別分析,干絲製品不合格率最高達22.7%。

衛生局追蹤不符規定產品來源,4件北市業者無法提供完整進貨證明,將依違反食品安全衛生管理法第47條第11款,處以販賣業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。另7件來源為外縣市者(5件新北市、1件桃園市、1件南投縣),已移請轄管衛生局查處,若調查違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法處分製造業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

過氧化氫(H2O2),俗稱雙氧水,可做為食品殺菌劑,具有漂白、防腐效果等用途,常使用於魚肉煉製品(魚丸、魚板、甜不辣及花枝丸)及豆類製品(豆腐、豆干、干絲、麵腸)之加工過程,依據食品添加物使用範圍及用量標準規定,其食品中不得殘留,同時亦規定不得使用於麵粉及其製品。食用多了可能會引起頭痛、嘔吐等症狀,另外過氧化氫具有較強烈氧化力,可造成皮膚、眼睛及腸胃道的腐蝕性傷害。

【記者萬博超/台北報導】北市衛生局針對昨(17)日公布涼麵抽驗結果,總計抽驗49件,其中8件經初、複抽衛生指標菌量均超過限量標準。

衛生局食品藥物管理處王明理處長表示,檢驗涼麵衛生標準(大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數),初抽結果有24件不符合規定,經通知業者限期改善,複抽結果仍有8件不符規定,衛生局將依違反食品安全衛生管理法處分新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰,其中1件屬外縣市者,並已移請轄管中市衛生局進行源頭工廠製程管理。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/豆製品抽查-逾1成不合格-160000895.html

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