法式烘餅&可麗餅Galette&Crepe：超好學！大美味！滿足你的味蕾，傳達你的心意！網友推薦
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內容簡介:
博客來1杯粉類和1顆雞蛋＋1只平底鍋立刻就能做！
長久以來讀者們所熱切期待的『法式烘餅&可麗餅』終於上市了！法式烘餅Galette是法國西北部布列塔尼地區傳統料理，在當地廣受喜愛，是一種輕鬆簡單就可以愉悅享用的主食料理，在法國，每逢週末輕鬆愜意地用餐時，都會以法式烘餅作為前菜或主菜享用，而餐後甜點就是香甜美味的可麗餅Crepe。本書中所介紹的食譜中，材料的比例是非常簡單，方便記憶的：1杯粉類和1顆雞蛋。麵糊通常都會先靜置一晚後再煎烘製作，本書為了方便沒有時間靜置時的製作，也特別介了放置時間較短的食譜。無論是早、午、晚餐或點心時間，各種情況下都能愉快品嚐的法式烘餅&可麗餅。雖然是法式料理，但搭配的食材，可以是日式菜餚或異國風味的調味料等，家裡隨手可得的食材，依個人喜好，都可以加入其中一起製作。混拌麵糊後靜置，接下來只要煎烘就完成了！在「法式烘餅&可麗餅」書中，都有詳細的圖解步驟及做法，更細分為：．基本麵糊做法：混拌麵糊後靜置，接下來只要煎烘就完成了。．簡單！法式烘餅：基本口味、蔬菜法式烘餅、創意法式烘餅、沒有粉類的法式烘餅、點心風味的法式烘餅…等．各種材料替換餅皮的變化．輕輕鬆鬆完成！可麗餅：各式風味的可麗餅、日式風味可麗餅、創意可麗餅、可麗餅餐點…等．法式烘餅&可麗餅的盛宴．用具、模型介紹更收錄各式豐富的麵糊配方！只要加上或混入自己喜愛的食材，邊想著「今天來試試放上這種食材吧」、「他喜歡這種口味嗎？」，請試著用這樣充滿愉快賞玩的心情，製作出屬於自己的私房風味吧。希望這樣的料理能陪伴著好朋友們，或與心愛的他一起共度美好的時光。Bon appetit！（請大家盡情享用！）作者簡介日本人氣名師 三宅郁美MIYAKE? IKUMI於1985年起旅居法國五年，於藍帶學院(LE CORDON BLUE)以及麗池廚藝學校艾斯考費耶(Ecole Ritz Escoffier )學習點心以及料理製作。取得專業執照(Diplome)。1990年起兩年間旅居美國時設立了廚藝教室，並於曼哈頓的文化教室(Culture school)擔任廚藝講師。返日後於東京目白自宅內，開設了課程內容兼具餐桌佈置教學的三宅郁美料理教室「LE TABLE BLANC」。以開朗的個性及簡單易懂的食譜廣受歡迎，為人氣廚藝家。著有『鹹派&甜塔』、『法式鹹蛋糕&磅蛋糕』等。www.ikumi-miyake.com/精選相關書目：法式凍派&慕斯、鹹派&甜塔、法式鹹蛋糕&磅蛋糕、一定可以輕鬆學會！三明治．鬆餅．醬料100種、歡迎進入Grace西點紅茶時間博客來網路書局博客來網路書店博客來書店
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- 作者： 三宅郁美 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2011/09/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
終於成功 日探測器進入金星軌道
（法新社東京9日電） 日本宇宙航空研究開發機構（JAXA）今天表示，5年前金星探測器「破曉號」（Akatsuki）首次嘗試繞行金星失敗，如今終於成功進入金星軌道繞行。
JAXA表示，此次成功象徵日本太空探測器頭一遭進入另1個行星軌道。
JAXA計畫負責人中村正人在記者會上說：「破曉號運作正常。」
他說：「我們將進行初步觀測3個月，4月轉為全面觀測。」
破曉號2010年發射，這項耗資252億日圓任務是為觀測金星的有毒大氣層以及超熱的火山表面。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/終於成功-日探測器進入金星軌道-143503297.html
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