小烤箱 麵包．餅乾．點心指定好物
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內容簡介: 你知道在短時間，就迅速擴張88家的流行連鎖烘焙屋——85℃，
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到底蘊藏什麼獨特的魔力嗎？魔法創意主廚尹自立的紙上烘焙坊，一步步親自細心示範、詳盡解說， 教你居家輕鬆做烘焙，起司餅乾、焦糖泡芙、烤甜甜圈、紅豆抹茶麵包，和風豬排堡、焗海鮮義大利、波蘿奶酪……63種鹹甜點心溫馨出爐。85℃的美味溫度，烘焙百分百的香醇芬芳，用居家的小烤箱，加上20分鐘的甜蜜發酵，速寫幸福的味道。
詳附圖解,一試就成功的小烤箱魔法密笈!章節綱要：博客來書店洋溢濃濃日式風味的紅豆抹茶、牛奶、麻糬、咖哩、大阪燒麵包……，飄浮法國香頌氣息的香蒜、裸麥、鄉村核桃、陽光玉米、佛卡夏麵包……，
迎接一籃籃麵包芬芳出爐，自家廚房就是不打烊的新鮮麵包屋！微酸的草莓脆皮泡芙、藍莓馬芬、香橙餅乾……，香甜的杏仁酥片、蛋塔、核桃餅乾……，濃醇的咖哩餃、咖啡及伯爵茶餅乾……，
烘焙的幸福溫度，取暖每一個下午茶時光！清爽健康的鮮果優格沙拉、蔬食花園、和風豬排堡……，濃郁香醇的照燒柴魚披薩、焗烤海鮮義大利麵、泡菜燻雞潛艇堡……，
用20分鐘變身大廚，開一場色、香、味俱全的小烤箱Party！博客來網路書局作者簡介尹自立1965年生，對烘焙洋溢著狂熱的情感，自許為一輩子的烘焙人。
◇現任：時下最流行的糕點咖啡店——85℃連鎖烘焙屋股東暨行政總主廚
◇經歷：廚藝經驗逾20年，曾在「費太太」從事手製現烤蛋糕甜點
工作,前凱悅大飯店點心房首位華人主廚，曾任高雄餐旅學院講師。
1990年全國金廚獎金牌 2000年新加坡廚藝餐飲競賽銀博客來牌。
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- 作者： 尹自立 新功能介紹
- 出版社：夏日書屋 新功能介紹
- 出版日期：2006/01/09
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
統一 中元節買氣旺
工商時報【林祝菁】
統一（1216）受惠轉投資統一中控、統一實獲利成長，第3季統一超進入傳統旺季，加上中元節買氣增溫，推升本業營收躍進，外資持續加碼，一周來敲進3,634張，持股比高達51.37％，股價抗跌，上周五收56.3元。
統一上半年獲利創新高，達到87.27億元，年增20％，法人推估，預期前7月獲利上看百億元，全年有機會挑戰歷史高點130億元以上，EPS約可落在2.6元∼2.9元間。不過，統一董事長羅智先不斷示警景氣很緊張，因此景氣及原物料是否反轉，都將成為未來的觀察重點。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/統-中元節買氣旺-215004546--finance.html
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