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內容簡介:

【美味的家常點心怎麼做都成功】

無論是熱呼呼剛烤出來的杯子蛋糕、煎得香軟蓬鬆的鬆餅、或是夾了美味餡料的銅鑼燒、車輪餅、可麗餅等，都是陪伴許多人成長的好回憶，也讓人難以抗拒這些點心的魅力。

做出美味的點心除了能讓吃的人開心，也能讓做的人有成就感；許多人想要嘗試自己動手做，卻又擔心抓不準配方或是步驟太繁博客來複，一不小心就出錯，所以對做點心又愛又恨。其實做家常點心並不困難，本書以超詳細的圖文步驟解析，教讀者們一步一步慢慢來，還有許多大廚的重點叮嚀，除了利用許多家中方便取得的食材，發揮創意製作意想不到的美味點心外，也教讀者們如何不用預拌粉，也能自己做出比店家更好吃的點心。

14大類點心讓您一次學會：博客來書店鬆餅、銅鑼燒、車輪餅、杯子蛋糕、甜甜圈、可麗餅、披薩、蒸蛋糕、黑糖糕、煎餅、炸點心、可樂餅、芋圓地瓜圓類點心、厚蛋燒等，以及各式意想不到的點心變化。

作者簡介博客來網路書局

李德全老師

看來年輕的李德全老師其實已有二十餘年豐富的餐飲經驗，擁有中餐烹調乙級、中式麵食丙級資格。擔任過多家知名餐廳主廚，不僅廚藝精湛，且精心於食品料理研究開發，並在楊桃烹飪補習班擔任講師。

親切、幽默，是老師一貫的教學態度，與學生相處完全沒有生疏感，經驗豐富的烹調技巧更讓每位學生都佩服不已。

博客來網路書店跟著老師快樂的作料理，是每一位上過老師課的學員共同感受，只要發現任何製作料理的問題，老師都鼓勵學員們盡量發問，藉此，老師也在挑戰自己的料理+知識，從中激發靈感，變化自己的料理風格，豐富了作料理的樂趣。

張瑞文老師

帶著一臉親切笑容的張瑞文老師，對於日本料理，總是有用不完的熱情。

珍惜食材，不以繁複的口味取勝，簡約中見真性情，是日本料理的精髓，也是張瑞文老師的真實寫照。自稱很晚開竅的瑞文老師，近30歲才帶著堅定的決心赴日，認真學習之下，畢業於日本新宿調理師專門學校，擁有日本調理師執照及中華民國烘焙乙級證照，以及中式麵食乙級證照，曾擔任日本淺草橋懷石料理餐廳、京日本料理、江戶麒麟日本料理餐廳，具有豐富的經營與料理實務經驗。

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  作者： 張瑞文、李德全、楊桃文化    新功能介紹
• 出版社：楊桃文化    新功能介紹
• 出版日期：2011/09/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

終於「添子」 紐約父親激動昏倒在地

美國紐約一名育有4女的38歲父親，多年來都希望添得一子。妻子近日又懷孕，夫婦倆在「性別揭曉派對」上得知終於懷上男嬰，妻子開心的大叫，而這名老公更是興奮到昏了過去。

佩納（Julio Pena）和妻子卡麗（Kari）擁有4名女兒，最近準備迎接第5名新成員，16歲的大女兒事先知道胎兒性別後，決定幫2人辦一場性別揭曉派對，並邀請許多親朋好友一同參加。大女兒準備了1個蛋糕，表示如果蛋糕裡是藍色就代表是男嬰，如果是粉紅色則是女嬰。

兩人將蛋糕給切開，發現蛋糕竟是藍色內餡，卡麗激動抓著老公的手狂跳，而佩納更是感動到昏倒在地，之後更熱淚盈眶。佩納說：「我等待兒子來臨好久好久，我簡直快被嚇壞了。」另外，卡里預計在6月生產。

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  • （圖／達志影像） 1 / 19 Yahoo奇摩（新聞） 2014年6月1日週日 台北標準時間下午12時00分 Share to Facebook Share to Twitter Share to Pinterest Close Previous imageNext image 其他推薦文章

    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/終於-添子-紐約父親激動昏倒在地-100000994.html

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    

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