來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享
 |
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享最豐富最多樣內容，吃喝玩樂沒煩惱。
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享誠意推薦給大家看喔!
最新與最多的旅遊休閒，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。
在閱讀完後重複咀嚼，才能體會出真正的意涵，總而言之人氣蠻不錯，
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享好康道相報，在網路上它的評價很高很夯。
旅遊休閒來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享全書的內容大意
這個真的很不錯，購買也很便利，省到荷包又不用出門真方便!
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
商品訊息功能:
內容簡介: 讀者熱烈要求，《來塊餅》「減鹽少油修訂版」＆「加餅不加價」新上市！
你想要吃的餅、你愛吃的麵食，書裡統統有。包括．最受歡迎的包子家族：小籠包、蟹黃湯包、水煎包、上海生煎包、叉燒包等，
．最常見的大小餅家族：蔥油餅、蔥抓餅、蘿蔔絲酥餅、餡餅、烙餅、胡椒餅、燒餅、斤餅、牛肉卷餅、大餅包小餅等，
．最好吃的道地中點：燒賣、鍋貼、蒸餃韭菜盒、蟹殼黃、刈包、饅頭等，
．最時髦的異國點心：貝果、披薩、口袋麵包、墨西哥薄餅、印度Q餅等
．新版特別增加時下最流行的奶油酥餅、爆漿饅頭、宜蘭蔥肉餅及炸蛋蔥油餅。本書特色原版《來塊餅》深受讀者喜愛，絕版多年後仍不斷詢問此書是否有再版可能？為滿足讀者博客來網路書局需求，朱雀文化與趙柏淯老師重新整理更新，製成【加餅不加價】版！1.減鹽少油新修訂：特別調整配方，以減鹽、少油為出發點，讓麵點更健康，為讀者設計更健康的麵點食譜。2.做法不藏私：詳細記錄「發麵」、「燙麵」、「油皮油酥」做法，新手按圖索驥，也能做出成功的作品。3.小叮嚀減少失敗率：多花一點時間閱讀老師的貼心叮嚀，不僅增長知識，也減少失敗率。4.流行餅類新食譜：除了好吃的經博客來典麵點，書中的〈異國點心篇〉相當受到讀者喜愛，新版特別增加4道最流行的麵點：奶油酥餅、爆漿饅頭、宜蘭蔥肉餅和炸蛋蔥油餅，在家自己做，衛生又健康！全新版的《來塊餅─加餅不加價》新書，不論是入門新手，還是麵點大師，都可以從書中發掘麵點的製作技巧，讓麵點輕鬆上手，隨時可上桌！作者簡介趙柏淯博客來網路書店救國團博客來書店資深麵點名師擁有「中餐烹調技術士丙級、乙級」、「烘焙中點、麵包技術士丙級」、「中式麵食加工技術士丙級」等專業證照，趙柏淯老師是位對烘焙抱有無限熱愛與執著傳統美食傳承的料理人，尤其對麵食情有獨鍾，愛美食愛做菜，樂於傳授予更多人一起分享。擅長中式麵食、中菜、西點烘焙、台灣小吃、南洋料理，出版多本暢銷食譜，目前於專科學校擔任中餐教師，並活躍於各地烹飪教學、美食推廣。著作：《趙柏淯的私房麵料理》、《趙柏淯的招牌飯料理》、《愛吃重口味100》、《南洋料理100》、《五分鐘涼麵．涼拌菜》。
企業催化推手
| 94-99年國立台北大學企業管理所碩士班歷屆試題(第十三版)
| ||
管理職能實務：超過1,500場次輔導培訓實戰經驗
| 感動力：人際互動、商業經營的最高境界
|
- 作者： 趙柏淯 新功能介紹
- 出版社：朱雀 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享
|
企業學精要
| 圖解孫子兵法
| ||
母雞怎麼帶小雞
| PMP摘金術
|
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享推薦，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享討論，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享比較評比，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享開箱文，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享部落客
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享那裡買，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享價格，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享特賣會，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享評比，來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享部落客 推薦
內容來自YAHOO新聞
結合台灣食材 玉子燒料理口味多變
一般人吃到玉子燒，大多是冷食，或是放在握壽司上頭，但在台灣有間餐廳，老闆3年前辭去金融業工作，創業開店，專門賣玉子燒料理，特別的是沿用日本玉子燒，還結合台灣在地食材，研發明太子起司、三星蔥、抹茶和花生等共14種口味，吸引不少客人嘗鮮！
新鮮蛋汁，倒進專用平底鍋，過沒兩三下！
餐廳老闆Peter：「蛋不要到全熟，這時候就要開始包了。」
老闆俐落地翻面再翻面，加入明太子起司，再上一層蛋汁，創意玉子燒，就大功告成，可別以為只有鹹的口味，想吃甜的，不妨試試爆漿花生！
餐廳老闆Peter：「做到表皮微焦，才能包液體的餡。」
裹了6層蛋皮的玉子燒，老闆強調融入台灣食材，像是三星蔥、用胡蘿蔔和蔬菜醃製成的黃金泡菜、芝麻以及花生口味等等，有甜的、鹹的加起來總共14款口味，吸引許多客人好奇來嘗鮮。
客人：「喜歡起司口味，(為什麼起司口味?)覺得起司味道鹹鹹的，比較好吃。」
客人：「很不一樣的料理，因為平常沒有吃過茶，加上蛋料理的口感。」
客人：「吃起來很軟感覺很多層，會有花生爆出來的感覺。」
從打蛋到煎蛋，對每個小細節都很要求，今年（2016年）30歲的老闆Peter，3年前在保險公司擔任精算師，為了一圓夢想，去年投入250萬開餐廳，半年多來，月營業額80萬。原本坐辦公室吹冷氣，現在走進悶熱的廚房煮飯，Peter坦言，草創時期很辛苦！
餐廳老闆Peter：「要如何塑形，鍋的溫度和火的拿捏，其實真的需要經驗，中間過程是非常非常辛苦。」
離開舒適圈，Peter運用本身金融長才，掌握店面和人事成本的控制，加上創意料理，讓小店面在競爭激烈的師大商圈，漸漸打響名號。（民視新聞許敬柔、施孝儒台北報導）
新聞相關影音
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/結合台灣食材-玉子燒料理口味多變-111527809.html
|
來塊餅(加餅不加價)：發麵燙麵異國點心心得分享
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
留言列表
