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內容簡介: 以手工曲奇結合建築師的創意和技術，自製30款不同風格的餅屋：有美麗別墅、有鄉間小屋、也有現代化的大廈、甚至還有來自神話童話的挪亞方舟、萬聖節小屋等等，最讓人驚喜的是主題建築群，例如小城、沙灘等，讓人耳目一新。除了賞心悅目的餅屋，還示範實際的做屋技巧和裝飾技巧，讓你也可以發揮創意，做一間屬於自己的美麗餅屋！
作者簡介博客來網路書店博客來Gloria Leung博客來書店Gloria 自小愛吃西方甜點，她在歐美各地留學和實習期間，除了飽覽各地風光外，還有機會遍嚐歐西美食。Gloria最欣賞的是義大利餅食及法國甜品，一有空便做餅和朋友分享，她自製的糕點常常是派對美食桌上的焦點，非常受歡迎。博客來網路書局Gloria回港之後從事建築師工作，工餘之暇仍以做餅為樂，她認為做餅可舒緩工作壓力。如今Gloria和她的做餅創作小組，在製作美味的曲奇餅時更推展到3D層次，以無限創意製作出各式各樣的立體餅屋。在Gloria眼中，餅屋的結構，是越簡單便越有創作的空間，在本書中，她與大家分享做餅屋的藝術與趣味
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- 出版日期：2011/01/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
結合在地咖啡 創造就業
教育部去年推動「發展以學校為核心之社區創新創業計畫」，鼓勵大學協助學生人數未達三十人的學校開創新出路。大葉大學教育專業發展研究所謝智玲助理教授帶領學生拜訪南投縣國姓鄉長福國小，提出「幸福咖啡廳」計畫，要用長福村當地栽種的咖啡豆，帶動在地產業與觀光人潮。
大葉大學教研所謝智玲老師昨（二十六）日表示，他們規劃的「幸福咖啡廳」，選用長福村河洛嶺沉香谷栽種的咖啡豆，沉香谷的海拔約一千公尺，種植出的咖啡豆香醇順口。咖啡廳名為「幸福」，不只是提供暖心暖胃的咖啡，牆壁上也將佈置長福國小學生的攝影作品，把當地美麗分享給遊客。
大葉大學教研所碩士生曹佳棋表示，除了咖啡廳，他們同時規劃了咖啡樹迷宮、檳榔樹屋等系列景點，計畫將周邊廢棄的檳榔園改建為特色檳榔樹屋，提供遊客新型態的民宿選擇。咖啡廳外圍將打造為迷宮花園，可結合闖關活動或是咖啡豆採集體驗，讓親子同樂。
碩士生陳信榮表示，長福國小位在南投縣國姓鄉與臺中市新社、和平兩區交界，雖然就讀人口不多，但看到長福國小每個老師都充滿熱忱，守在偏鄉照顧孩子，讓他很感動，因此希望能盡一分力量，幫長福國小開創新局。碩士生蔡明芬表示，長福村當地以農業為主，他們提議打造「幸福咖啡廳」，結合咖啡與在地文化體驗，一方面吸引遊客，另一方面創造就業及創業機會。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/結合在地咖啡-創造就業-160000256.html
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