席捲全臺的魅力泡芙特賣會
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內容簡介: 博客來博客來書店藉由泡芙創造出滿屋的歡樂泡芙是人氣扶搖直上的點心，深受大朋友及小朋友的喜愛。泡芙的樣式變化很多，保存也相當容易，香濃的奶油泡芙不管是剛烤好，或是冰涼食用，都令人難以抗拒，濃郁的香味及酥鬆的外皮，都讓您確確實實地感受到泡芙的美味。加上各式可愛造型，及裝點出極富饒興的面貌，讓你藉由泡芙創造出滿屋的歡樂喔！製作泡芙的成功之道在於能否正確地操作基本動作，只要多下一點工夫，泡芙也可以變成非常個性化的糕點，其實泡芙所需要的材料只有麵粉、蛋、水、油４種材料而已，再加上家?堬{成的材料，就能製作出各種美味的內餡，組合出屬於你自己的泡芙。
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內容來自YAHOO新聞
統一拚食安 窩裡反制度最高賞500萬
（中央社記者韓婷婷西安19日電）統一集團兩岸同步拚食安，除了建置食安檢驗中心，還設立食安舉報專線，一般稱為「窩裡反」制度，台灣最高獎勵新台幣500萬元，大陸人民幣30萬元。
統一轉投資統一中控總經理侯榮隆表示，統一精進食安工作，不遺餘力投入大量人力及財力。臺灣母公司新建的食品安全檢驗中心預估投資新台幣10億元，預計今年年底取得使用執照，以後每年有新台幣5000萬元用於設備更新與投入。
統一母公司有超過200個人專門負責食安工作，食安投入占營收的2%。集團也進行配方減化工程(Clean-Lable)工作，將用料儘量簡單化，在維護品質條件下，降低風險。
他表示，大陸統一堅持「安全第一、風味第二、成本第三」原則，繼續以「紀律與預防」作為食品安全方針，嚴格執行食安三道防線和品質三道把關，從原物料到供應鏈整體過程不斷與時俱進，實現食品安全零風險的管理目標。
在上海設立了通過中國合格評定國家認可委員會（CNAS）認可的食安檢測中心，設備投入達人民幣3000萬元，已開展包括重金屬、農/獸藥殘留、營養成分、食品添加劑在內的多項檢驗專案，為統一產品的食品安全多築起一道防護屏障。
另外，還設立了食安舉報專線，最高獎勵人民幣30萬元。台灣最高獎勵則高達新台幣500萬元。
因應大陸新「食品安全法」在10月1日實施，把食品安全法的精髓要求傳達到一線，並將每年的7至9月定為食品安全加強季。
同時，通過對源頭供應商加強溯源管理並集中培訓（已執行5期）、廠內全員各方面的企業培訓，將知識轉變為技能，再透過嚴格訓練將技能轉化為本領，從總部到地方持續提升全員食安意識，鼓勵員工提案，消除食安隱患，共同保護統一這個大家庭。1040919
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/統-拚食安-窩裡反制度最高賞500萬-034016617--finance.html
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