街頭熱賣甜點完整配方開箱文
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內容簡介: 博客來人氣發燒甜點街頭飄香走在街上常傳來陣陣現烤甜點香，而現在街頭最熱門、最流行的5大甜點，就是車輪餅、雞蛋糕、雞蛋仔、銅鑼燒、鯛魚燒。這些甜點有一個共同特色，就是先博客來網路書局調出麵糊，再燒烤出完成品！
這些蓬鬆酥脆的小點心，成本便宜、製作難度不高，只要調配好一大碗麵糊，就能做出數量驚人的完成品。本書5大人氣發燒甜點，全部詳細圖文解說不馬虎，從最基礎的調麵糊、烤焙器具模型介紹，包含各式熱門內餡口味，讓你隨自己口味喜好作替換，無論創業販售或是自家烘焙搭配茶飲，都非常美味喔！本書特色博客來書店車輪餅、雞蛋糕、銅鑼燒、鯛魚燒、雞蛋仔5大人氣甜點賣出好商機！難以抗拒的現烤美味，街頭飄香最吸引人~作者簡介張瑞文博客來網路書店帶著一臉親切笑容的張瑞文老師，對於日本料理，總是有用不完的熱情。珍惜食材，不以繁複的口味取勝，簡約中見真性情，是日本料理的精髓，也是張瑞文老師的真實寫照。自稱很晚開竅的瑞文老師，近30歲才帶著堅定的決心赴日，認真學習之下，畢業於日本新宿調理師專門學校，擁有日本調理師執照及中華民國烘焙乙級證照，以及中式麵食乙級證照，曾擔任日本淺草橋懷石料理餐廳、京日本料理、江戶麒麟日本料理餐廳，具有豐富的經營與料理實務經驗。出版有《感動味蕾的日式點心》、《用味噌豆腐乳快速料理》、《40大日本料理排行榜》、《150道日、韓、南洋醬料》、《豆腐》、《大排長龍的日本小吃》、《日本火車便當》、《35種健康米飯煮法》、《當紅日式三明治》、《一級棒日式燒烤》、《超人氣鬆餅可麗餅》、《全家人一起吃丼飯》、《完全利用地瓜馬鈴薯》、《四季竹筍美味大集合》、《奢華美味壽喜燒》、《日式豪華炸豬排》、《日本招牌咖哩飯》、《冰鎮銅鑼燒》、《香濃手工冰淇淋》、《車輪餅不藏私創業配方》、《厚蛋燒致富傳奇》、《可樂餅一學就會》、《比便當還好吃的手工飯糰》等書，並於《快樂廚房雜誌》中發表各式美食專欄。
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- 作者： 張瑞文、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2009/06/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
結清3年仇 周天成拍進8強
中國時報【黃及人╱台北報導】
「小天」周天成等待3年，才有機會在中華台北羽球公開賽演出甜美復仇！周天成昨天先以21比15、21比18擊敗「學長」盧紀遠，晚間再以21比12、21比14力挫越南阮進明，成為本屆唯一闖進男單8強的台灣選手。
當昨晚拿下最後1分，周天成興奮大吼一聲，幾乎讓台北小巨蛋每位地主觀眾都聽得一清二楚，然後用手指天慶祝，因為他在2012年台北公開賽決賽，就是輸給阮進明無緣奪冠，「我只記得當時被他打得滿慘的！」
相隔整整3年，周天成終於找到最佳報仇時機，「經過這幾年比賽磨練，我也有所成長，畢竟阮進明已屬老將，讓我充分發揮速度優勢，以快制快，加上他的拉吊受到側風影響打不出來，我這次才有辦法擊敗他。」
不過一日兩戰（兩天下來打了3場），確實造成周天成體能不少負荷，他也坦承昨晚打到第2局，自己好幾次感到很喘，「感謝主讓我可以打進今年台北公開賽8強，我希望大家明天可以再來現場替我加油吶喊。」
周天成今天8強的對手，將是世界排名第2的丹麥好手約根森，小天表示，約根森速度很快，自己必須打得很有耐心，儘管可能居於被動情況居多，也要沉著應戰，「我想現在自己逐漸找回信心，處理球也比較穩定了。」
許仁豪、呂家弘兩名中華男單選手昨天雖先闖過32強，卻於16強分別碰上當今頂尖好手，許仁豪不幸以16比21、2比21輸給世界排名第1的中國大陸諶龍，呂家弘則以16比21、15比21不敵中國大陸林丹。
中華男單有周天成，女單就看「小戴」戴資穎表現！小戴昨在女單16強戰，以21比15、21比17擊潰印度女將辛都，接下來8強將跟日本選手佐藤?香交手，小戴說：「接下來不想太多，就是一場一場慢慢來。」
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/結清3年仇-周天成拍進8強-215006429.html
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