低卡超享瘦幸福甜點100+：甩肉不復胖．烘焙甜心杜佳穎人氣單品
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商品訊息功能:
內容簡介:
瘦身30kg美女烘焙師?
教你吃甜點甩肉不復胖！！
熱量減少30％，美味不減100％
喜歡吃甜點又不想發胖怎麼辦呢？博客來網路書局曾經胖到七十幾公斤，成功甩肉30公斤後，近10年來從未復胖的烘焙甜心杜佳穎，
教你從選用市場隨手可得的天然原料開始，替代掉一般市售甜點容易讓人發胖的成份！用無糖優格和無糖豆漿取代鮮奶油、五穀雜糧粉取代部分麵粉、椰子油取代酥油或奶油、擅用天然水果降低添加糖量…等，避免攝取不明添加物，降低熱量、兼顧健康又能享受甜點的美味！博客來書店簡單又清楚的製作步驟，教你把好吃的甜點變健康，熱量減少30％，美味不減100％！本書特色1.100道低卡甜點全蒐錄，並由專業營養師計算食譜熱量，罪惡感out！
2.天然原料食材平價好取得，輕鬆吃不胖！
3.製作步驟最簡單，新手不敗！作者簡介博客來網路書店杜佳穎現職：
北台灣科技學院餐飲管理系專任助理教授
烘爐地旺來寶公司點心師傅（獲2007年台北鳳梨酥文化節金選獎、2011年德國iF Package Desing大獎）
民視交通台《用點心做點心》烘焙老師
八大電視台《生活一級棒》烘焙老師
中天電視台《冰冰好料理》料理達人經歷：
華泰王子飯店點心坊
宏亞食品
華福食品
郭元益食品研發專員（為郭元益、禮坊、統一7-Eleven、Starbucks、全家便利商店研發新口味點心等熱賣商品。）學歷＆證照：
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
烘焙食品麵包《丙級》
烘焙食品西點蛋糕麵包《乙級》
中式麵點酥油皮類《乙級》
2007年台北鳳梨酥文化節《金選獎》林文中現職：
郭元益食品研發專員
（獲2011台北鳳梨酥文化節創意鳳梨酥《銅牌》）學歷＆經歷：
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
華福食品蛋糕研發專員營養諮詢審訂黃士禮博士博客來現職：
國立高雄餐旅大學烘焙管理系副教授兼任：
中華食品安全管制系統發展協會理事長學歷：
國立台灣大學食品科技研究所博士
國立中興大學食品科學研究所碩士
國立中興大學食品科學學士經歷：
中華食品安全管制系統發展協會三屆第四屆理事長
中華食品安全管制系統發展協會第一屆第二屆常務理事
國立高雄餐旅大學烘焙管理系系主任
國立高雄餐旅大學體育室主任
國立高雄餐旅大學衛生保健組組長相關證照：
食品安全HACCP進階證書
食品安全HACCP基礎證書
行政院勞委會西餐丙級證照衛生監評
行政院勞委會中式麵食證照監評
行政院勞委會中式麵食乙級技術士證照
行政院勞委會烘焙食品乙級技術士證照
八十一年專技高考食品技師熱量計算-營養師張皓雲學歷＆經歷：
楊氏生技（EZ care）股份有限公司營養師
台北市松山國軍總醫院實習營養師
國家營養師高考及格
台北實踐大學食品營養與保健生暨學系
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枕邊療癒書
| 72下的感動
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- 作者： 杜佳穎 新功能介紹
- 出版社：麥浩斯 新功能介紹
- 出版日期：2011/12/16
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
終可穿短袖！ 中醫助乾癬翁擺脫類固醇
終可穿短袖！ 中醫助乾癬翁擺脫類固醇
（健康醫療網／記者許碩穎報導）夏天露出手臂、小腿對一般人來說再正常不過的事情，對患有乾癬的患者卻是奢侈。一名被皮膚科診斷出有全身性乾癬的七十歲老翁，必須天天塗抹類固醇之外，還得接受一周三次的照光治療，乾癬問題讓老翁在炎炎夏日也不敢穿短袖出門，為疾病所苦，後來求診中醫，六個月後已有明顯改善，也不需使用類固醇，老翁欣慰表示，終於不用在夏天穿長袖衣物出門！
根據健保資料庫統計，在台灣，每年約有10萬人因乾癬問題就診，而乾癬好發年齡在20歲和50歲這兩個區間。收治病例的臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師謝旭東表示，乾癬的皮膚症狀為紅色斑塊突出，伴有厚薄不等的銀白色鱗屑，乾癬不同於一般的皮膚病，除了搔癢難耐之外，更有搔抓後脫屑問題，影響外觀。有些病患搔抓後破皮，增加皮膚感染問題，除了夏天多數病人不敢穿短袖短褲外，若是上課或是上班搔癢發作嚴重影響效率，導致壓力增加，也會使乾癬變嚴重。
醫師指出，病患之病史超過10年，初期只有手腳等少部份皮膚有紅斑、脫屑、乾癢狀況，起初病患不以為意，直到至皮膚科醫師診斷為乾癬，才開始塗抹類固醇，但病情仍不見好轉。謝旭東醫師指出，因病人為痰濕體質，故選方用溫膽湯做加減治療，在病人耐心服藥三個月後，四肢外側的紅斑褪去，但治療期間仍有搔癢難入眠狀況，則使用薰洗方泡澡，患者使用後表示可以一覺到天亮，到了今年5月內側紅斑逐漸褪去，身體軀幹部位也趨近痊癒，且治療期間類固醇、照光治療逐漸減少，現在病患已可穿短袖出門了。
中醫認為，乾癬在中醫的病因除了痰濕之外，還有血熱、濕熱等，需要根據不同體質給予相對應的中藥治療，且乾癬病患會因皮膚狀況造成心情鬱悶，情緒上的壓力會加重乾癬病況，而中醫針對此問題可以使用疏肝理氣的藥物做治療，病人心情改善乾癬也會好轉。謝旭東醫師建議，乾癬患者要少吃蔥薑蒜燒烤類、堅果類、海鮮類的食物，醫師強調，皮膚問題是「見皮不見皮」，治療應由五臟六腑做起，才能拔除病灶。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/終可穿短袖-中醫助乾癬翁擺脫類固醇-055000180.html
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